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面筋串批发商说这样做才有好吃的面筋

2022-04-24 10:30:59

面筋串批发商说这样做才有好吃的面筋


  任何美食都有自己的制作的过程与小技巧,按这些小技巧制作,一般都可以得到美味的小吃,就像面筋,怎么做好吃呢?今天,ob欧宝体育app下载就来给大家分享一下,制作面筋的小技巧,感兴趣的朋友可以在家试试。

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  烤面筋串的小技巧,小编这就告诉你:


  1.烤面筋因为有的部位在烤的时候不能完全的烤熟,所以我们需要在烤的时候要把它分成小块,这样不会吃到生一点的烤面筋,对身体好。这个时候不要用刀切用手撕,虽然感觉用刀切比较方便,但是因为手撕能够使侧面的毛孔都能够张开,更加能够入味。


  2.烤面筋里面的水分在烤的时候很容易被蒸发掉,我们可以把切好的面筋放入有盐的水里面略微泡一泡,这些让烤面筋可以吸收更多水分,也是让它能够入味,不至于所有水分都被蒸发掉,口感上会嫩一些。

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  3.烤的时候加入一些辣椒粉,还有孜然粉等调味品,这些调味品可以使烤面筋的风味和口感更上一层楼,同时也要在表面刷上油。加入这些调味品以后,面筋的表面毛孔都会张开,风味会更好。


  如果想要烤面筋味道更加厚重一些,可以加入一些其他的酱料,有些人喜欢加沙拉酱,番茄酱,但是我觉得.好吃的是刷上一些烧烤酱,另外烤好的面筋要趁热吃。


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