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​面筋串厂家教你烹饪面筋

2022-04-18 10:20:43

面筋串厂家教你烹饪面筋


  面筋是我们常吃的一种食品,很多朋友都喜欢在超市购买部分面筋,回家烹饪,如果家里有空气炸锅或是烤箱,制作的烤面筋不比街上的差,同时还比较卫生,没有各种超标的危险,但是,除了烤制,面筋串就没有其它吃法了吗?今天我们就来给大家分享几个面筋菜的作法。

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  孜然面筋的做法,炒面筋一定要买这种面筋卷,这次的小,买了四个,可以吃两次,一般两个人吃两个大的就够了。把面筋卷顺着卷的纹路撕成这样的条状,不要撕的太小,不然炒出来会变干。


  锅内倒油,要比平时炒菜的油多一点,油热后倒入撕好的手工面筋条,快速翻炒,大约三分钟后加入盐,辣椒面,孜然粉,白芝麻,翻炒均匀后就可以出锅了。

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  糖醋面筋的做法,选新鲜食材,把面筋撕好,这里我没有用刀切而是手撕是因为手撕更容易入味。热锅放油,先把面筋下锅炒,依次放入老抽,生抽,盐,糖,青椒,然后把醋和淀粉水混合倒入锅里,翻炒10秒。


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