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手工面筋串批发回来怎么做好吃

2022-01-24 13:50:38

手工面筋串批发回来怎么做好吃


  面筋的吃法可多了,说到烤面筋,很多朋友在街上肯定都吃过烤面筋,做出来麻辣爽口,特别好吃又过瘾。今天给大家分享怎样自己在家里做烤面筋,做法非常的简单。那我今天就简单地做一道炒菜,大家在做的时候完全可以发挥想像力,往面筋里放肉馅,或者放入更多的蔬菜炒一下都很不错。把味道调好直接抹在面筋上包上锡纸,这样烤出来的味道很好吃。您也可以根据自己的口味改进一下。总之怎么好吃怎么做!这是食品行业永远不变的规律。

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  主料高筋面粉盐水


  烤面筋串做法步骤:


  1、面粉里加一勺左右的盐。


  2、放入水揉面到光滑。


  3、盖上保鲜膜醒面30分钟。


  4、往放有面团的容器里倒水,至少要没过面团,容器大可以多加水。

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  5、开始揉搓面团,直到面团里没有面粉稀释出来,然后在水下再冲洗一下,洗的越干净,当然面筋的质量越高,洗好的面粉水千万不要倒掉。


  6、洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋,也可以去油炸做成油面筋,今天我们来做烤手工面筋


  7、取一块面筋,尽量整圆后放入烤盘里。


  8、烤盘放入中层,180度,25分钟左右烤到金黄色就可以了,你会发现拷的时候面筋会鼓起来。


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