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手工面筋串批发商介绍其营养成分

2021-11-30 10:55:30

手工面筋串批发商介绍其营养成分


  面筋是一种从植物中提取的蛋白质,其营养成分与动物蛋白相似,但更容易消化。大豆富含植物蛋白。但是植物蛋白和动物蛋白应该在饮食中一起食用。虽然植物蛋白一般不如动物蛋白好,但它仍然是人类饮食蛋白质的重要来源。植物蛋白是素食中蛋白质的主要来源,可以用来制造形状、味道和味道都类似于动物产品的肉制品。烤面筋是将面筋串通过炭火烘烤,用以孜然辣椒等调料即成,是个非常火爆的小食品,价格不贵却十分美味,下面就给大家介绍一下面筋的营养成分有哪些。

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  1、据史料记述,面筋创立于我国魏晋南北朝,尤其是以手工面筋为主料的素仿荤菜肴称得上中华美食,历年来备受人们的钟爱。面筋的营养元素尤其是蛋白质含量,于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和绝大多数豆制品,应属高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还带有钙,铁,磷,钾等多种微量元素。

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  2、其中蛋白质含量超出75%,富含身体所需要的氨基酸和均衡性的成分。是一类营养丰富、品质良好、价格便宜的植物蛋白源。谷蛋白产品能够做成各类肉食和素食的口感和营养快餐,不但能够丰富人们的生活的内容,并能减少胆固醇的摄入量。


  3、素食者,如少林寺僧人,不需要动物蛋白补充剂也能达到身体健康强壮的目的。食草动物的食物来源不含动物蛋白,而且是大型动物,如恐龙、大象、骆驼、奶牛和马。人们普遍认为,如果不补充动物性食品,营养不良会导致一系列健康问题。但结果证明是错误的。


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