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臭豆腐批发厂家教你如何制作红烧臭豆腐

2021-08-20 11:05:23

臭豆腐批发厂家教你如何制作红烧臭豆腐


  臭豆腐算是目前市场上的知名小吃了,味道除了臭之外,还奇奇怪怪,但是吃起来却十分好吃,另外,臭豆腐还可以烹饪成各种菜,你有了解过吗?下面,我们yobo体育官网教大家做一道红烧臭豆腐,希望大家喜欢。

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  材料:臭豆腐10块、植物油200毫升、辣椒粉5克、酱油10毫升、豆瓣酱1汤匙、细糖1汤匙、韭菜2块、蒜2~3瓣、姜小片、香菜少许;把香葱切成小段,蒜头压碎,香菜切成小段


  一:买正宗的长沙臭豆腐洗净切块。将长沙臭豆腐切成“井”形。


  二:加热锅,倒入油。油烧热后,加入切片臭豆腐,分两批炸。每批煎好后,炒至臭豆腐块浮起来,沥油捞出。


  三:在锅里放50毫升油。趁热把剩下的油倒进锅里。将葱、姜、蒜仁放入镬中炒香。然后倒入炒好的臭豆腐,加入酱油。不要加盐,因为豆瓣酱和酱油都是咸的,加细糖,适量的水(浸泡臭豆腐),加热煮沸,然后减小火。

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  四:小火煮4、5分钟后,大火减少汁液,撒一些葱花和香菜就可以上桌了,汤不要全部煮好,留一些好吃的。


  臭豆腐厂家生产的臭豆腐可以进行炸、炒,配上料汁,味道可谓里让人流连忘返,有需要的朋友可以联系我们客服。


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