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面筋串厂家教你如何用电饼铛做烤面筋

2021-08-03 09:00:58

面筋串厂家教你如何用电饼铛做烤面筋


  烤面筋好不好吃,想必大家都是知道的,不管男女,老少,只要是吃过的,都会夸它美味,好吃,但是也有很多人质疑它的卫生,制作过程,是否有影响健康的添加剂,下面,我们就教大家在家,使用电饼铛做烤面筋。

面筋串厂家

  今天的烤面筋教程电烤盘可以做到,意想不到。现在让我们来学习制作烤面筋串


  主要成分:温水/面筋


  配件:盐/葱;姜/糖;孜然粉/牛肉粉/花生酱;海鲜酱/食用油;花椒


  练习步骤:


  1、向容器中倒入600毫克温水,加入一茶匙盐,搅拌均匀。然后慢慢将300克面筋倒入容器中。用保鲜膜覆盖,静置1小时。


  2、一个小时后,取出面团,放在案板上,轻轻按压使其展开。然后把面团切成两半,切成长条。


  3、准备一双筷子,把切好的长条状面筋包起来,然后把它们包起来,同时把它们拉薄。搓完后,先向下推面团,再向上推取出,擀好的面团直接放入水中,以免粘连。


  4、全部擀好后直接放在锅上煮,面筋浮起来后,取出凉水。


  5、然后用竹签把煮好的面筋穿起来,用刀划一个螺旋形的切口,然后拉长,这样一串面筋就好了,然后做酱汁。


  6、把锅里的油加热。油的量是根据面筋的量来放的,因为要让酱汁浸面筋。

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  7、然后加入一碗辣椒粉和半碗的白芝麻,然后添加一个勺辣椒粉、孜然粉的勺子,勺子的十三香,勺子的牛肉粉、一勺盐,一勺糖,搅拌几次,放凉备用。


  8、在另一个大碗里,加入两大汤匙花生酱和两大汤匙海鲜酱,加入一点新煮的红油,搅拌。然后加入所有的红油,一起搅拌,这样酱汁就好了。


  9、取出准备好的面筋,放上酱汁。电烤盘预热好后,把面筋放在上面,倒一点红油。


  10、在烤箱中,将面筋直接放在烤盘上。倒入红油,预热烤箱,220度烤20分钟。


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