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臭豆腐批发教你制作红烧臭豆腐

2021-07-17 09:35:54

臭豆腐批发教你制作红烧臭豆腐


  油炸臭豆腐大家都吃过吧,浇上料汁可以说是非常美味,但是,您吃过红烧臭豆腐吗?这是不是两种不同味道的碰撞,让你瞬间流口水,下面,yobo体育官网就把红烧臭豆腐的教程与大家分享一下,大家可以家试一试。

臭豆腐批发

  材料:批发臭豆腐10块、植物油200毫升、辣椒粉5克、酱油10毫升、豆瓣酱1汤匙、细砂糖半汤匙、韭菜2片、大蒜2-3瓣、生姜小片、香菜35片;香葱切成小块,大蒜拍碎,欧芹切成小块


  步骤一:把买回来的臭豆腐洗净切成小块,每块臭豆腐划“好”字形切成小块。


  步骤二:烧热锅,倒入油。油热后,将臭豆腐片放入锅中,分两批翻炒。把每一批豆腐煎到臭豆腐漂起来。


  步骤三:锅中倒入50毫升左右的油,剩余的油去掉。趁热倒入葱、姜、蒜炒香。加入一匙豆瓣酱,炒匀。然后倒入炸好的臭豆腐,加入酱油。不要加盐,因为豆沙和酱油都是咸的,加入细砂糖,适量的水(泡臭豆腐),大火煮开,再转小火。

臭豆腐批发

  步骤4:小火烧制4、5分钟后烧汁,然后撒上一些葱花和香菜即可填满,汤未煮完,留下一些更美味。


  是不是端出来了,有点臭,吃完满嘴都是甜?


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